冬に食べたい！「ひき肉」が主役の献立 5提案

「ひき肉」献立のコツ

1年中使えるひき肉も旬の野菜を組み合わせたり、寒い日に食べたくなる料理にすると冬らしい献立になりますよ。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。野菜もしっかり取り入れ、食べ応えのある献立にしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

コクもしっかり！鶏つくねボールとチンゲン菜のクリーム煮

ポイント

生クリームも使ってしっかりコクのある、鶏つくねボールとチンゲン菜のクリーム煮です。市販のクリームシチューの素を使うので、味付けしやすいのがうれしいですね。にんにくの香りも広がりますよ。副菜は節約食材でできる、豆苗とウインナーのこしょう炒めにしましょう。彩りがよく、お弁当にもおすすめですよ。副菜2品目は、アボカドとレタスのマスタード醤油サラダをどうぞ。

他のおすすめ献立

きのこあんで！和風あんかけハンバーグ

ポイント

きのこたっぷりのあんをかけていただく、和風あんかけハンバーグです。きのこはしいたけとえのきを使っています。違う種類のきのこを使うことで食感や風味をより楽しめますよ。副菜は鮮やかで見た目のきれいな、さつまいもとブロッコリーの甘辛炒めにしましょう。主菜の色味が寂しいので、副菜は鮮やかな1品がいいですね。小松菜の味噌汁には、玉ねぎ、にんじん、ねぎ等が入っています。