丼ぶりでおいしく！「ひき肉」が主役の献立 5提案

「ひき肉」献立のコツ

ひき肉を使ってハンバーグやカレー、炒め物などいろいろな料理ができますが、今回はごはんと組み合わせて丼ぶりで楽しめるひき肉料理をご紹介致します。しっかりボリュームのある丼ぶりも、栄養のバランスが取れるような副菜や汁物の組み合わせにすることが献立のポイントです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

香り広がる♪ガパオライス

ポイント

野菜もたくさん入って食感や風味を楽しめる、ガパオライスです！ひき肉は合いびき肉を使い、野菜はセロリ、ピーマン、パプリカなど彩りもきれいな野菜が揃いますね。バジルをたっぷり入れて風味をしっかり味わいましょう。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はえびとセロリのエスニックサラダにしましょう。えびが入っているので、旨味も加わりますね。

他のおすすめ献立

厚揚げでボリュームアップ！小松菜と厚揚げの和風マーボー風

ポイント

しっかり食べ応えのある、小松菜と厚揚げの和風マーボー風です！豆腐ではなく、厚揚げを使うことで風味やコクが増しますね。小松菜を入れて見た目も鮮やかに仕上がります。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜は食感がアクセントになる、れんこんともやしのオイスター炒めにしましょう。シャキシャキの食感を残すことで、食事にメリハリがつきますね。