丸めて作る！「合いびき肉」が主役の献立 6提案

「合びき肉」献立のコツ

炒め物や煮物もおいしいですが、ハンバーグやつくねなど肉だねを作って丸めて作る料理もおいしいですね。今回はそんな合いびき肉を主役にした献立をご紹介致します。同じつくねでも味付けを変えると色々なジャンルのつくねを楽しめます。お好みの合わせてどうぞ♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

本格的！中華風肉団子

ポイント

しっかり揚げて作る、中華風肉団子です。お弁当にもおつまみにもおすすめの1品ですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。しっかりあんを煮絡めて、味をなじませましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、セロリともやしの中華和えにしましょう。セロリやきゅうり、きくらげなどいろいろな食材が入っているので、食感を楽しめるサラダです。唐辛子はお好みで調整しましょう。

他のおすすめ献立

いつもと違う野菜で！野菜たっぷりの和風ハンバーグ

ポイント

ハンバーグには玉ねぎや人参を入れることが多いですが、今回はブロッコリーとコーンを入れた野菜たっぷりの和風ハンバーグです！ブロッコリーとコーンの色が少し見え、お弁当にもおすすめの1品ですよ。ソースは醤油とみりんで照り焼き風味にしましょう。副菜はアボカドとサニーレタスの和風サラダです。サニーレタスがない場合は、普通のレタスでも代用できます。ごま油を入れて香りを加えましょう。