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ひき肉は炒め物に使ったり、ハンバーグのようにまとめて焼いたり、アレンジがきく食材ですね。旨味がありハンバーグなどにおススメな牛ひき肉、コクがあって柔らかくどんなお料理にも合う豚ひき肉、淡泊でお安く作れる鶏ひき肉、これらを用途に合わせて上手に使いこなしましょう!
野菜を先に炒めて、一度お皿に出すことで炒めすぎず、簡単にキレイに炒めることができますよ。ピーマンや人参を入れることで彩りが豊かに仕上がりますね。メインでは少したんぱく質が少ないので、副菜でたんぱく質を摂りましょう。豆腐はヘルシーだし、たんぱく質も豊富なのが良いですね。めんつゆを使って簡単に作りましょう!白菜が入ったとろふわの中華スープで身体を温めましょう。
オーブンを使わずに電子レンジで作ることができる簡単レシピです。ミートローフはお手軽なのに豪華に見えるのが嬉しいですね。メインはお野菜が少ないメニューなので、副菜と汁物でお野菜をたっぷりと摂りましょう。副菜はミートローフに合わせてオシャレなサラダを。ドレッシングも手作りで簡単にできちゃいますよ。汁物にはミキサーを使わずにかぼちゃのポタージュを作りましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>NEW
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒