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食欲そそる料理がたくさんある豚ひき肉は1年中使いやすい食材ですね。今回はそんな豚ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、他の料理でしっかり野菜を使うようにしましょう。少ない豚ひき肉でもしっかり旨味を楽しめるので、節約したいときにもおすすめです。
ニラとキャベツをたっぷり入れた餃子です!にんにくやしょうがも入っているので風味が増しますね。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたもので代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、なすのオイスター炒めにしましょう。なすは大きめに切って炒めることで、とろっとした食感も楽しめますね。ごはんにもよく合う1品です。冬瓜の中華スープにはにんじん、玉ねぎ、ほうれん草などを入れて具だくさんに。
お店で食べることが多い小籠包も手作りしてみましょう。皮は餃子の皮を使います。餃子とは違う包み方も楽しいですね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、小松菜とセロリの中華炒めにしましょう。食欲そそり、あと1品欲しい時にもおすすめです。小松菜がない場合は、チンゲン菜など他の葉物野菜でも代用できますよ。スープは程良い酸味もおいしい、サンラータンスープにしましょう。
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春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
人参
4位
たけのこご飯
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
トマトジュース
7位
にんにく
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
ふき