忙しい日にうれしい！「鶏肉とカシューナッツ炒め」 5提案

「鶏肉とカシューナッツ炒め」献立のコツ

中国語で腰果鶏庁（ヨウカケイチョウ）と呼ばれる鶏肉とカシューナッツ炒め。発祥はアメリカの中華料理だそう。カシューナッツを使用する代表料理とも言えますね。炒め物は忙しい日にサッとできる嬉しい献立。中華料理のレパートリーを増やしましょう♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

家にある一般的な調味料で♪

ポイント

家にある一般的な調味料で中華料理を作りましょう。本来は野菜も油通しをして作りますが、このレシピではカシューナッツのみ油で揚げて簡単に仕上げています。にんにくや生姜がなければチューブのものでもOKです。副菜には野菜たっぷり棒餃子を作ります。棒餃子にすることで具がたくさん入るのでボリュームアップでお子さんにも喜ばれるはず♪たくさん作って作り置きするのも◎。汁物には中華風ニラ玉スープを。

他のおすすめ献立

フライパン一つで！

ポイント

フライパン一つで作れるので洗い物も簡単で忙しい夜にはうれしいレシピですね！赤色のパプリカや緑色のピーマンを入れることで色が鮮やかになるので食欲をそそりますよ。材料を大きめに切ると豪華に見えるのでおススメです。食材の大きさは揃えましょう。副菜には厚揚げとちんげん菜の中華炒めを作ります。ゴマ油を最後に回しかけることで風味が残って美味しさがアップします！汁物には白菜と春雨のスープを。