人気のトマト煮が食べたい！「鶏もも肉」が主役の献立 6提案

「鶏もも肉」献立のコツ

鶏もも肉を使った人気料理にみぞれ煮やクリーム煮がありますが、どんな野菜も合わせやすいトマト煮も人気ですね。今回は鶏もも肉を主役にしたトマト煮の献立をご紹介いたします。主菜が煮物になるので、副菜は炒め物やサラダなど煮物以外の調理法のおかずになるようにしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

フライパンで！鶏肉と野菜のトマト缶煮込み

ポイント

4種類の野菜が入った、鶏肉と野菜のトマト缶煮込みです。煮込み料理は鍋で作るイメージがありますが、フライパンでもしっかり作れますよ。鶏もも肉を焼いてから野菜を加えましょう。副菜は電子レンジとオーブントースターで簡単にできる、かぼちゃベーコンのサクサクパン粉焼きをどうぞ。カリッと焼けたパン粉が食感のアクセントになる1品です。副菜2品目は、にんじんとくるみとレタスのサラダをどうぞ。

他のおすすめ献立

旨味ぎゅっと！鶏もも肉とサラダ豆のトマト煮

ポイント

無水鍋を使って旨味をしっかり味わえる、鶏もも肉とサラダ豆のトマト煮です。玉ねぎやマッシュルームも入って具だくさんな1品ですね。サラダ豆はお好きな種類の水煮の豆でも代用できますよ。副菜はアンチョビの旨味が効いた、アスパラガスとポテトのベーコン炒めです。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜2品目はトマトを使わない、生ハムアボカドのカプレーゼをどうぞ。