揚げてジューシー♪「鶏もも肉」が主役の献立 6提案

「鶏もも肉」献立のコツ

ジューシーな鶏もも肉は揚げ物もおいしいですね。揚げ物料理にもいろいろあるので、いつもと違う料理を作ってみるのもおすすめです。今回は鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。野菜を一緒に使ったものから、しっかり鶏もも肉だけを味わえるものまでいろいろあります。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

甘味がポイント！鶏たまコーンの唐揚げ

ポイント

コーンの甘味がアクセントになる、鶏たまコーンの唐揚げです。いつもの唐揚げに飽きたときにもおすすめの1品ですね。角切りにした鶏もも肉とコーン、玉ねぎを混ぜて揚げましょう。ひき肉とは違ってしっかり食感も残っているので食べ応えもあります。副菜は厚揚げとアボガドの山芋グラタンにしましょう。主菜の鶏もも肉が少ないので、厚揚げでたんぱく質を補給するといいですね。

他のおすすめ献立

サクッとおいしい！チキンカツ

ポイント

揚げたてを食べたい、チキンカツです。唐揚げと違ってパン粉を使っているので、同じ揚げ物でも食感が変わります。ウスターソース等をかけてお召し上がりください。副菜はおつまみにもおすすめの、冬瓜とにんにくのピリ辛炒めにしましょう。前日に使った冬瓜が余っていたら無駄なく使えますね。冬瓜の皮も一緒に使っているので節約にもなり、見た目も鮮やかに仕上がります。