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ごはんによく合う甘辛い味付けが人気の照り焼きは、鶏むね肉料理の中でも人気の1品ですね。今回はそんな鶏むね肉を主役にした、いろいろな照り焼きを楽しめる献立をご紹介いたします。味付けを変えるといつもとは違う照り焼きを楽しめますね。
しっとりおいしい、照り焼きチキンです。にんにくの風味もあり、定番人気の1品ですね。鶏むね肉は皮目から焼くのがポイントです。調味料を加えたらしっかり絡めて味を馴染ませましょう。副菜は暑い日でも食べやすい、トマトときゅうりの塩昆布和えをどうぞ。彩りがよく、おつまみにもおすすめの1品ですね。かぼちゃとブロッコリーの味噌汁には、玉ねぎとにんじんも入っています。
鶏むね肉と一緒にピーマンも入れた、鶏むね肉とピーマンの照り焼きです。ピーマンにも旨味が染みわたり、食欲をそそられますね。調味料を加えたらしっかり煮絡めて仕上げましょう。副菜はさっと炒めておつまみにもおすすめの、もやしニラ明太子炒めをどうぞ。明太子の旨味があるので、簡単な味付けでもおいしく仕上がりますね。味噌汁はかぶとにんじんの味噌汁にしましょう。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト