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1年中使える鶏むね肉は旬の野菜を組み合わせて季節感のある料理にすると食事も楽しめますね。今回は夏野菜を組み合わせた鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。夏野菜はきれいな色の野菜が多いので、料理の見た目も明るくきれいになりますね。
ミニトマトと大葉のたれでいただく、チキンカツです！揚げ物が苦手な方も、たれでさっぱりさせると食べやすくなりますね。ミニトマトの赤色と大葉の緑色で見た目も鮮やかな1品になります。副菜はもやしとピーマンのツナ和えにしましょう。ツナの旨味が加わり、食欲をそそる1品です。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。
ピリ辛で食欲そそる、ゴーヤーと鶏むね肉のピリ辛中華風炒めです！にんにくの風味もありおつまみにもおすすめですね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はおつまみにもおすすめの、ピーマンとにんじんときゅうりのナムルにしましょう。にんにくが入っていないのでさっぱりと食べられる1品です。スープは、チンゲン菜とエリンギの中華スープにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
