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使い方いろいろ!炒めても煮てもおいしい豚肉を主役にした献立をご紹介致します。野菜と一緒に炒めると1品で栄養のバランスも取りやすくなりますね。しっかり旨味を活かしたごはんのすすむ料理もたくさんあります。豚肉が茶色いので色味に気をつけると見た目もきれいになりますね。
大葉の風味で食べやすい豚の大葉巻きです!切った時の断面もきれいな1品ですね。カラッと揚げて揚げたてをいただきましょう。副菜は風味豊かなほうれん草と人参のくるみ味噌和えをどうぞ。くるみの食感もアクセントになり良いですね。くるみがない場合はピーナッツやアーモンドでも代用できます。スープは野菜たっぷり和風スープにしましょう。冷蔵庫の余っている野菜を入れても良いですね。
サクッと揚げて食欲そそるヒレかつです!炒め物では物足りない方におすすめです。副菜はいろいろな野菜を使った彩り野菜の蒸し炒めにしましょう。見た目も鮮やかで食卓も明るくなる1品です。にんにくの風味を効かせてどうぞ。味噌汁はえのきとわかめの味噌汁にしましょう。えのきは他のきのこでも代用できますよ。わかめは生のわかめを使っても良いですね。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら