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煮込んでも炒めてもおいしい豚肉は1年中楽しめますね。今回はごはんがすすむ豚肉の主菜をご紹介します。丼ぶりでも豚肉をのせるだけではなく一緒に野菜を添えると見た目もきれいになり少しでも野菜を食べることができますよ。
彩りのきれいな豚肉となすの味噌炒めです。お弁当やおつまみにもおすすめの、ごはんのすすむ1品です。ピーマンは炒め過ぎに注意し、色良く仕上げましょう。副菜は小松菜と油揚げの炒め煮びたしにしましょう。油揚げが入ると簡単に風味が増しますね。小松菜が苦手でも食べやすくなりますよ。汁物はすまし汁にしましょう。人参を入れて料理に赤色をプラス！
炒めた豚肉もおいしいですが焼いたものも食べたいですね。ステーキにしてにんにくソースをかけるとごはんのすすむ1品になりますよ。盛り付けるときも付け合せの野菜があるときれいですね。副菜はセロリとハムのサラダにしましょう。主菜がしっかりした味付けなので副菜はさっぱりとしたいですね。副菜で使ったセロリの葉が余っていたらスープに入れると良いですよ。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
