食欲そそる！「豚バラ肉」が主役の献立 6提案

「豚バラ肉」献立のコツ

食欲そそりごはんのおかずにぴったりの人気おかずがたくさんある豚肉。今回はそんな中でも豚バラ肉を主役にした献立をご紹介いたします。薄切り肉やブロック肉があるので料理の幅が広がりますね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにも！豚バラ肉となすのピリ辛炒め

ポイント

香味野菜を使って食欲をそそる風味が広がる、豚バラ肉となすのピリ辛炒めです。コチュジャンを使って旨味と辛味を味わえる味付けで、ごはんがすすみますね。使う茄子の大きさにより、入れる量は調整しましょう。副菜は電子レンジで簡単にできる、かぼちゃのごま味噌和えにしましょう。前日使ったかぼちゃが余っていたら1品作れますね。みりんのアルコールが気になる場合は加熱したり、砂糖等で代用するのもおすすめです。

他のおすすめ献立

にんにく香る！小松菜とザーサイとにんにく炒め

ポイント

にんにくの香りが食欲そそる、小松菜とザーサイとにんにく炒めです。ザーサイも入っておつまみにもおすすめの1品ですね。小松菜の葉と茎の部分は時間差で炒めるのがポイントです。仕上げにごま油を加えることで風味が増しますね。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、トマトと長芋の塩昆布和えにしましょう。さっぱりと食べられ、食感を楽しめる1品ですね。