秋に食べたい！「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

秋に旬の食材を組み合わせて今の季節だからこそ楽しめる豚肉料理はいかがですか。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介いたします。秋においしい野菜がたくさんありますが、旬の果物を組み合わせるのも季節感が出ておすすめですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっと炒めて！りんごと豚肉のしょうが焼き

ポイント

さっと炒めるだけで簡単にできる、りんごと豚肉のしょうが焼きです。りんごは薄切りにしているので簡単に火が通りますね。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめの1品です。いつものしょうが焼きに飽きた時にもぜひお試しください。副菜はもやしとピーマンのレンチン塩昆布和えにしましょう。ピーマンを入れることで彩りがよくなりますね。塩昆布やめんつゆで簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。

他のおすすめ献立

彩りきれい！柿と豚肉と小松菜の炒め物

ポイント

柿のオレンジ色と小松菜の緑色がきれいな、柿と豚肉と小松菜の炒め物です。小松菜は茹で過ぎないよう注意しましょう。彩りがきれいなのでお弁当にもおすすめの1品です。副菜はわさびの風味がアクセントになる、チーズとアボカドとトマトのわさび和えです。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。味噌汁は油揚げも入ってコクのある、春菊としめじの味噌汁にしましょう。