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秋に旬の食材を組み合わせて今の季節だからこそ楽しめる豚肉料理はいかがですか。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介いたします。秋においしい野菜がたくさんありますが、旬の果物を組み合わせるのも季節感が出ておすすめですよ。
さっと炒めるだけで簡単にできる、りんごと豚肉のしょうが焼きです。りんごは薄切りにしているので簡単に火が通りますね。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめの1品です。いつものしょうが焼きに飽きた時にもぜひお試しください。副菜はもやしとピーマンのレンチン塩昆布和えにしましょう。ピーマンを入れることで彩りがよくなりますね。塩昆布やめんつゆで簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。
柿のオレンジ色と小松菜の緑色がきれいな、柿と豚肉と小松菜の炒め物です。小松菜は茹で過ぎないよう注意しましょう。彩りがきれいなのでお弁当にもおすすめの1品です。副菜はわさびの風味がアクセントになる、チーズとアボカドとトマトのわさび和えです。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。味噌汁は油揚げも入ってコクのある、春菊としめじの味噌汁にしましょう。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
ズッキーニ
2位
トルコ
3位
焼きそば
4位
グリーンピース
5位
まいたけ
6位
山芋
7位
牛肉
8位
減塩
9位
ビンチョウ
10位
パーティ