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野菜と一緒に調理するのもいいですが、牛肉をメインに味わえ食べ応えのある料理も食べたくなりますね。今回はそんな時におすすめの、牛肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜の野菜が入っていない場合が、副菜や汁物でしっかり取り入れましょう。
電子レンジで簡単にできる、ローストビーフです。初めて作る方にも作りやすいですね。牛肉に下味をつけて30分程置きますが、フライパンで焼くなどの工程はなく電子レンジで加熱して作るローストビーフです。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ズッキーニのピカタにしましょう。粉チーズやパセリが入って風味のある1品ですね。スープは冷蔵庫に余っている野菜を入れてもおいしくできる、野菜スープにしましょう。
おつまみにおすすめの、ねぎ塩牛タンです。牛タンを焼いたら、長ねぎで作ったたれをのせていただきましょう。副菜はズッキーニ、にんじん、しらすを入れた、簡単ナムルです。しらすが入ることで旨味が増し、たんぱく質を補給できますね。電子レンジで簡単にできるのもうれしいポイントです。スープは大根や卵が入った、韓国風スープにしましょう。お好きな野菜を入れてもいいですね。
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カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏