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1週間も終わりに近づくと疲れも少しずつ溜まってきますよね。そんな時はごはんも簡単にさっと作れるものがおすすめです。今回はそんな時におすすめの牛肉を主役にした献立をご紹介致します。薄切りの牛肉を使う料理は、牛切り落とし肉でも代用できますよ。
食欲そそる、ガーリックバター醤油のビーフ炒飯です。ガッツリ食べたい時におすすめの1品ですね。牛肉と一緒に玉ねぎやまいたけも入れているので甘味が風味が増しますよ。ごはんにも味をつけているので、最後まで飽きずに食べられるのがうれしいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、たこと水菜のシャキシャキサラダにしましょう。たこの旨味が食欲をそそりますね。
牛肉に下味をつければさっと炒めても作れる、牛肉と長芋の甘辛炒めです。長芋はじっくり焼くとほくほくの食感になりますよ。焼いている間に他の調理をするといいですね。さっと炒めるとシャキシャキ食感を楽しめます。副菜は大根と白菜のツナサラダにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増し、どんどん食べられますよ。味噌汁はかぼちゃとキャベツの味噌汁をどうぞ。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし