使い方いろいろ！「牛肉」が主役の献立 6提案

「牛肉」献立のコツ

簡単に節約したい時は薄切り肉で、少しボリュームのある料理にしたい時は厚切り肉にするなどいろいろな使い方ができる牛肉。どんな味付けにも合うので、人気の食材ですね。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

にんにく醤油が香る！牛カツレツ

ポイント

にんにく醤油で下味をつけた、牛カツレツです。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。カラッと揚げて、余熱で火を通しましょう。副菜は長芋サラダにしましょう。マヨネーズを使っていますが、わさびや醤油を使っているのであっさり食べやすいですよ。味噌汁はねぎや油揚げも入れた、かぼちゃとほうれん草の味噌汁をどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

さっぱり食べたい！ローストビーフ

ポイント

野菜もたっぷり入れて彩りのきれいな、ローストビーフです。野菜は千切りにしているので食べやすいですね。一緒に盛り付けることで見た目も華やかになり、ボリュームアップ！副菜はおつまみにおすすめの、なすとブロッコリーのアンチョビガーリック炒めをどうぞ。にんにくやアンチョビの風味が食欲をそそりますね。スープはたっぷりのきのことじゃがいもやベーコンを入れた、具だくさんポタージュスープをどうぞ。