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簡単に節約したい時は薄切り肉で、少しボリュームのある料理にしたい時は厚切り肉にするなどいろいろな使い方ができる牛肉。どんな味付けにも合うので、人気の食材ですね。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。
柔らかな牛肉ととろっとしたなすがおいしい、なすと牛肉の煮びたしです。旨味が染み込み、食欲をそそる1品ですね。大根の煮物に飽きた時は大根おろしにして加えると風味が変わり、いつもと違う料理を楽しめるのでおすすめです。副菜は白菜と人参のごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。白菜がない場合は、キャベツなどでも代用できます。
ブロッコリーは茎の部分も無駄なく使った、丸ごとブロッコリーと牛肉のカレー炒めです。牛肉はカレー用のものを使うので切る手間がなく使いやすいですね。カレー粉やマスタードを使った、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はたんぱく質補給におすすめの、じゃがいもと人参のスパニッシュオムレツにしましょう。卵メインで節約にうれしく、彩りのきれいな1品です。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
