きくらげともやし、パクチーのクミンナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは1センチ幅にカット、パクチーは1センチ幅にカットする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、もやしをさっと茹でてざるに上げる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、１のきくらげを入れて２～３分炒める。

4. 4

   ボールにAの調味料を入れて混ぜ合わせ、２のもやしと３のきくらげ、１のパクチーを加えて混ぜ合わせて完成。