パクチー香る！中華くらげと鶏ささみの和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ささみは筋を取り除き、耐熱容器に入れて、酒と塩を加える。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで２分ほど加熱して火を通す。粗熱がとれたら、細かく手でほぐす。
- 2 パクチーは1センチ幅にカットする。
- 3 ボールにAを入れて混ぜ、中華くらげ・１のささみ・２のパクチー・白ごまを入れて混ぜ合わせ、器に盛って完成。
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にゃんざぶろう先生
クラフトビールぺアリング料理研究家のにゃんざぶろうです。様々なビールと合うおかずやおつまみなどをご紹介していきます。毎日の晩酌がちょっと楽しくなるメニューを目指します！
フードコンサル・フードコーディネーター
ココカラフェリス
https://kokokaraferisu.wixsite.com/mysite
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