ズッキーニとひき肉のホワイトソースグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ズッキーニは5ミリ幅の輪切り、エリンギは横に2等分にカットしてから薄くスライス、ミニトマトは2等分にカットする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら、ズッキーニとエリンギを加えてさらに炒める。
- 3 鍋にホワイトソースと牛乳を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたらコンソメ（顆粒）と塩こしょうを加えて調味する。
- 4 耐熱皿に２の具材を盛り、その上に３のソースをかけ、ミニトマトを全体に散らして盛り、シュレッドチーズを散らす。
- 5 オーブントースターで10分ほど加熱し、こんがりと焼き色がついたら完成。
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にゃんざぶろう先生
クラフトビールぺアリング料理研究家のにゃんざぶろうです。様々なビールと合うおかずやおつまみなどをご紹介していきます。毎日の晩酌がちょっと楽しくなるメニューを目指します！
フードコンサル・フードコーディネーター
ココカラフェリス
https://kokokaraferisu.wixsite.com/mysite
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