オリーブオイル×塩　焼き黒舞茸とイタパセ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イタリアンパセリは、3センチ幅にカットする。

2. 2

   黒舞茸は小房に分け、フライパンに入れて、弱火で６～7分ほどじっくり火が通るまで加熱し、粗熱をとる。

3. 3

   ボールに１のイタリアンパセリと２の黒舞茸を入れて、軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

4. 4

   食べる直前にオリーブオイルを回しかけ、塩を振っていただく。