実山椒のガツンとした味わい！揚げ餃子 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
にゃんざぶろう先生
今回はトロピカルフルーツのような香りで飲みやすいニューイングランド（ヘイジー）に、実山椒のしっかりとした香りと味わいが楽しめる揚げ餃子をペアリング。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 実山椒は粗く刻み、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 ボールに豚ひき肉とAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜる。
- 3 餃子の皮に2を一口大のせて、皮の縁に水をつけて包む。
- 4 揚げ油を170℃に熱し、３を入れて４～５分ほど揚げる。中まで火が通ったら、油切りをして、器に盛って完成。
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にゃんざぶろう先生
クラフトビールぺアリング料理研究家のにゃんざぶろうです。様々なビールと合うおかずやおつまみなどをご紹介していきます。毎日の晩酌がちょっと楽しくなるメニューを目指します！
フードコンサル・フードコーディネーター
ココカラフェリス
https://kokokaraferisu.wixsite.com/mysite
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2 件
つくったよレポート（2件）
-
ustat2024/11/15 08:26
めちゃくちゃ美味しかった -
tommeg12022024/06/07 07:13
おいしかったです！
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