スナップエンドウとトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは洗ってスジを取り塩茹でして冷ます。ミニトマトは2つに切る。卵はボールに割り入れ塩こしょうをしていっかり混ぜる。クリームチーズは5ミリ角に切る、

2. 2

   フライパンに油
   大さじ1を熱して1の卵を入れてふんわりと半熟くらいに混ぜ冷ます。

3. 3

   1のスナップエンドウ、トマト、2の卵をボールに入れてクリームチーズをいれる。少し甘めのごまドレッシングをかけましたがクリーム系のも合うかと思います。混ぜ合わせて完成です。