甘辛鯖の照り焼き レシピ・作り方

甘辛鯖の照り焼き
  • 約15分
  • 500円前後
しんご616
しんご616
甘辛で美味しいです!

材料(2人分)

  • 2匹
  • ☆砂糖 大さじ3杯
  • ☆みりん 大さじ3杯
  • ☆醤油 大さじ3杯
  • ☆料理酒 大さじ3杯
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 準備で☆を混ぜておきます
  2. 2 鯖に片栗粉を満遍なく馴染ませます
  3. 3 フライパンに油を500円玉大入れて熱して全体に行き渡らせます
  4. 4 鯖をフライパンに入れて2分ちょっと中火で焼きます
  5. 5 ひっくり返して、☆の調味料を入れます。
  6. 6 蓋をして2分中火で焼きます
  7. 7 良く調味料を鯖に絡めてお皿に移して完成です

きっかけ

白米が進むものが欲しくて

  • レシピID:1990049338
  • 公開日:2023/04/03
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