もちもちブルーベリーの焼きドーナツ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
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やさしいココナッツの香りともちもち感がたまらない、焼かないヘルシードーナツです。ホットケーキミックスで手お手軽に♪約7センチの星形6個分です。
材料（3人分）
- ホットケーキミックス 120g
- ココナッツミルク 80ml
- ブルーベリージャム 大さじ４
- 卵 1個
- オリーブオイル（サラダ油でも可） 小さじ1
作り方
-
1
■下準備
・オーブンを180℃に予熱しておく。
・卵は常温に戻しておく。 - 2 ボウルにココナッツミルク、卵を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れてダマがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜ、最後にブルーベリージャムを加えてさっと混ぜる。
- 3 型に薄くオリーブオイルを塗り、2の生地を流し入れ、180℃のオーブンで18分程焼き色がほんのりつくまで焼く。
- 4 焼き上がったら型から外して完成。
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- 料理名
- もちもちブルーベリー焼きドーナツ
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料理やお菓子作りの記録です。ジャムを活用したスイーツや料理のレシピが多めです。
初心者さんが作っても失敗しにくいレシピを心がけています。
簡単、美味しく、見栄え良くがモットー。
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