【簡単なのに本格】隠し味あり！さつまいもポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮をむき1cm角幅のイチョウ切りに、玉 たまねぎはみじん切りにする。
- 2 中火の鍋にバターを溶かし、たまねぎがしんなりするまで炒め、塩コショウで味付けをする。そこへさつまいもを加える。
- 3 水を加えてさつまいもがやわらかくなるまで煮込んだら、荒くつぶす。
- 4 Aを加えて煮込み、最後にBを加えて味を調整する。
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隠し味の醤油とみりんがポイントです。
寒い日にホッと温まりましょう♪