ラズベリーココアパウンドケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
chicoto_table
ラズベリーのほんのりとした酸味と、くるみの香ばしさがチョコレートによく合うパウンドです。トップにチョコレートをかけてリッチにいただきます。
材料（４〜５人分）
作り方
-
1
■下準備
・無塩バター、卵と卵黄は常温に戻しておく。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンは180℃に予熱しておく。
- 2 ボウルに無塩バター、グラニュー糖を加えハンドミキサーで白っぽくふんわりするまで混ぜ合わせ、溶いた卵と卵黄を３〜4回にわけて少しずつ加えその都度よく混ぜる。
-
3
2に薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜだらラズベリージャムとくるみを加え、ざっくりと混ぜ型に生地を流し込んで平らにならす。
-
4
180℃に余熱したオーブンで約30分焼く。竹串を刺して生地が付かなければ焼きあがり。
-
5
粗熱が取れたら型から外し、湯煎で溶かしたチョコレートを上からまんべんなくかけ、ラズベリー顆粒をトッピングしたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ラズベリーココアパウンドケーキ
chicoto_table
料理やお菓子作りの記録です。ジャムを活用したスイーツや料理のレシピが多めです。
初心者さんが作っても失敗しにくいレシピを心がけています。
簡単、美味しく、見栄え良くがモットー。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
yuiのお菓子日記♡2023/02/18 10:31
デコレーションのチョコをホワイトチョコに変えて作りました！美味しかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
