ひじき、さば、大豆の副菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水でどす。
   大豆の水煮は軽く水で洗う。

2. 2

   サラダ油をフライパンに引き、ひじきを炒める。全体に火が回ったら鯖缶をいれ、菜箸や木べらでほぐす。
   水煮缶の汁は捨てない。

3. 3

   大豆と調味料をいれ、弱火で煮詰める。
   煮詰めると大豆の薄皮がはがれてくるので、気になる方はここで取ってくださいね。

4. 4

   煮汁の汁がなくなったら完成です。