2色のパプリカと鶏そぼろオープンサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン
- 1枚
- スライスチーズ
- 1枚
- 鶏ひき肉
- 70g
- 赤パプリカ（角切り）
- 1/4個
- 黄パプリカ（角切り）
- 1/4個
- おろし生姜
- 小さじ1
- おろしにんにく
- 小さじ1
- 胡麻油
- 小さじ1
- 茹で卵
- 1/2個
- 【A】
- 甜麺醤
- 小さじ1
- 豆板醤
- 少々
- 醤油
- 小さじ1/2
- 酒
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 鍋にごま油を入れ、
生姜とにんにくを香りが出るまで炒める。
鶏ひき肉を加え、そぼろ状に炒める。
-
- 2
- 火が通ればAを加えて、さっと炒める。
パプリカを加えて、さっと炒める。
-
- 3
- パンにチーズをのせトーストする。
②と茹で卵をのせる。
きっかけ
パクチーのせても美味しそう！とっても美味しいです！ぜひ作ってみてね！
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チーズとの相性も良すぎるレシピです。