プレイアム卵サンド レシピ・作り方

プレイアム卵サンド
  • 約15分
  • 300円前後
サンドイッチ研究家おいり
サンドイッチ研究家おいり
とろっとろ半熟卵のシズル感がたまらない。
白身を粗くすることで食感楽しく。
全粒粉食パンとの相性も良し。

材料(1人分)

  • 4個
  • バター 10g
  • A_マヨネーズ 大さじ2
  • A_マスタード 小さじ1/4
  • A_塩 少々
  • A_胡椒 少々
  • A_レモン汁 少々
  • 食パン(全粒粉) 2枚

作り方

  1. 1 卵…8分ゆでる(冷蔵庫から出したて)
      冷水でしっかり冷やす。
      卵を粗く潰し、Aとまぜる。
  2. 2 パンにバターを塗り、①を挟む。
    ラップ、クッキングシートで包み、切る。

きっかけ

自分好みの茹で卵で卵サンドを作りたい!って思いました。

  • レシピID:1990048690
  • 公開日:2022/04/15
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