食欲そそる！　ガーリックシュリンプ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの殻を剥き、背に浅く切れ目を入れて背わたを取ります。
   背腸がちょうど見える深さで十分綺麗にカールします。

2. 2

   水洗いしたえびをキッチンペーパーで軽く抑えて水気を切り、薄力粉をまぶします。

3. 3

   ニンニクは皮を剥き、3〜5mmの厚さでスライスをいておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で海老がカールし、赤くなるまで炒めます。

5. 5

   火を弱火にしてニンニクを入れ、香りが立ってきたら塩、ブラックペッパー、バジルを加えてさらに1分を目安に炒めて完成です。