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さつま揚げチーズ焼きオクラ添え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ナナミん
さつま揚げとオクラを少量の水で、蒸焼にしケチャップとチーズを乗せてやきました。その後、追いケチャップ+クミンパウダーで、味付
材料(1人分)
★さつま揚げ
1枚
★水
小さじ3
★オクラ
1本
ケチャップ(下味)
小さじ2
ケチャップ(仕上げ)
小さじ2
プロセスチーズ
1個
クミンパウダー
2振り
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作り方
1
卵焼き用フライパンか小さいフライパンに★を入れ蒸焼にする。オクラは表面だけ軽く火を通したら、平皿に乗せる。
2
1のさつま揚げにケチャップ(下味)を乗せて、やや弱火にしながら両面焼く。その間、フライパンの隅で、プロセスチーズを蒸焼にする。こちらも両面焼く。
3
さつま揚げに軽く焦げ目がついたら、火を切る。
4
3を1の平皿に乗せて、仕上げ用ケチャップを乗せて伸ばす。
5
4にクミンパウダーを振りかけ、スプーンで伸ばしたら2で蒸焼したチーズを乗せて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
下味に焼く前に中濃ソースを少しかけると味がハンバーグぽく、なるかも。チーズは多めが美味しい。
きっかけ
さつま揚げが、あったので焼いてみた。 今朝のおかずデス。
公開日:2021/10/22
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ナナミん
食いしん坊で食べるのが大好きな女性です。健康によい食べ物が好きです!宜しくお願いします。
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