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おからポテサラ風サンド レシピ・作り方

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ナナミん
ワサビがピリッとして野菜がたくさん取れます。

材料(2(2個分)人分)

★おからパウダー
大さじ5
★マヨネーズ
大さじ1
★酢
大さじ1
★牛乳
大さじ2
★カニカマ
1包
☆キャベツ
2枚
☆人参
10グラム
☆オクラ
1本
2つまみ
コショウ
2振り
チューブワサビ
1.5センチ位
パン8つ切り
2枚
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作り方

  1. 1
    ボウルに★を入れ混ぜ合わせる。
    ※その時、カニカマはほぐして入れる。
  2. 2
    ☆の野菜をヘタなどは取り、千切りにする。
    ※キャベツはぐるぐる巻きにして、おしぼりみたいな形にし一気に千切りにすると綺麗に切れます。
  3. 3
    2を別のボウルに入れ、塩を振り5分程置く。
  4. 4
    3の野菜から出た水分を絞りしっかり水分を切ったら、1に混ぜ合わせる。
  5. 5
    4にチューブワサビ、コショウで味付けしよく混ぜ合わせたら、食パンに挟む。
    ※食パンは半分に折って間に挟む。
  6. 6
    皿に乗せて出来上がり。

おいしくなるコツ

①ワサビが、1箇所にまとまると味がバラけるので味付け後、しっかり混ぜる! ②野菜の水分をよく切っておからパウダーのボウルに混ぜる。

きっかけ

風邪ひきそうで、生野菜を、たっぷり食べたくて作りました。

公開日:2021/10/19

関連情報

カテゴリ
おからサンドイッチ全般

このレシピを作ったユーザ

ナナミん 食いしん坊で食べるのが大好きな女性です。健康によい食べ物が好きです!宜しくお願いします。

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