豆腐と細ねぎのチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は一口大にほぐして湯がき、冷めるまでザルにあげます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、湯がいた木綿豆腐をフライ返しで押さえるように炒めます。

3. 3

   塩、こしょうで味付けし、ねぎ、かつお節を加え炒めたら完成です。