山椒かおる、ちりめん山椒なめたけ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
ちりめん山椒を使った甘くないなめたけです。ご飯もお酒もすすみます。
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材料（２人分）

えのきだけ
１株
ちりめん山椒
大匙２杯
日本酒
５０ｃｃ
塩
少々

作り方

  1. 1
    えのきだけの石突を落とします、鍋に入れ、ちりめん山椒、日本酒を加え、蓋をして火にかけます。５分程煮、蓋を開け、塩で味を調えます。蓋を開けてさらに５分程煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちりめん山椒を使った甘くないなめたけです。ご飯もお酒もすすみます。

公開日：2021/04/26
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カテゴリ
ちりめん山椒日本酒に合うおつまみ低カロリーおかずえのき

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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