ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの水気をペーパーで拭き取ります。
   小麦粉を両面にまぶします。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき少し強火でブリを表の面から焼いていきます。

3. 3

   いい焼き色がついたらひっくり返します。

4. 4

   皮目も焼きます。

5. 5

   一度火をとめしっかりペーパーでフライパンの中の油をしっかり拭き取ります。

6. 6

   ●を入れて火をつけ煮詰めます。

7. 7

   とろみがついてきたら完成です！