お酒がすすむ、太刀魚の梅肉なめろう レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
酔いどれんぬ
太刀魚を使った梅肉と大葉がさっぱり、あっさりの一品です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

太刀魚
100g
米酢
大匙２杯
梅肉
小匙１杯
大葉
３枚
塩
少々

作り方

  1. 1
    太刀魚は生食用のものをつかい、塩、米酢をまぶして１０分ほど置きます。軽く水気をふき、細切りにします。同じく大葉を細切りにし、梅肉と共に包丁でたたいたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

太刀魚を使った梅肉と大葉がさっぱり、あっさりの一品です。

公開日：2021/03/09
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ太刀魚梅干し

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/31 13:03
ドラゴン級の太刀魚で作りました。このクラスの刺身は、皮が気になりますが、それもなく、塩とお酢で旨みが増して、大変美味しかったです。塩とお酢10分はなかなかです。
イナリコダマ
いつも作っていただきありがとうございます。太刀魚美味しいですよね～。ドラゴン級！うらやましいです。

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

アレンジそうめんの人気ランキング

1位 ＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁
2位 台湾風にゅうめん『麺線（メンシェン）』
3位 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
4位 白だしで！温かい素麺
5位 暑い夏にはピッタリ～爽やかサッパリ！塩そうめん
6位 そうめんがまさかの極細中華麺！醤油ラーメン
7位 濃厚！ハマる！☆そうめんのマヨしょう和え☆
8位 すぐに作れる☆味噌ラーメンスープwithそうめん
9位 ♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡
10位 ふわっふわ卵にゅうめん
アレンジそうめんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

焼酎に合うおつまみ
TOP10
日本酒に合うおつまみ
TOP10
太刀魚
TOP10
梅干し
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

夏にピッタリ☆「ピリ辛そうめん」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする