さわらの西京焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- さわら ２切れ
- ●白味噌 50g
- ●砂糖 小さじ１
- ●みりん 大さじ１
- ●酒 大さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 さわらに塩を振り、余分な水分を抜きます。
- 2 ●の調味料を混ぜ合わせ、さわらに塗り広げ、冷蔵庫で一時間程置きます。
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3
オーブントースターで焼きます。
味噌が焦げやすいので、火の通り具合と合わせて調整しながら焼いてください。
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夫婦２人で食べる夕食を作っています。
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ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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咲花だやんCafe2021/04/09 15:23
初めまして(*^^*)先程、画像が小さすぎた為再送させて頂きます♬西京味噌も鰆も大好物なので嬉♡お弁当に入れました♪新鮮な鰆が入手できたらまた作りますね♬感謝
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