ゆずジャムアレンジレシピ！生鮭のゆずダレ焼きレシピ・作り方

Name: ゆずジャムアレンジレシピ！生鮭のゆずダレ焼き
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: 生鮭 3切; ☆ゆずジャム 大さじ2; ☆醤油 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆昆布つゆ 大さじ1; ☆味噌 大さじ1

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1時間以上
500円前後

ゆずジャムおばさん

特製のゆずみそにつけ置きしてあとは焼くだけ！ゆずの風味が香る、お上品で美味しい鮭です。

材料（3人分）

生鮭: 3切

☆ゆずジャム: 大さじ2

☆醤油: 大さじ1

☆みりん: 大さじ1

☆昆布つゆ: 大さじ1

☆味噌: 大さじ1

作り方

1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990044492/　で作ったゆずジャムを使ったアレンジレシピです。
2

水気をよく切った生鮭と☆をジップロックに入れもみ込む、そのまま1時間～一晩位つけて置く。
3

あとは焼くだけ！今回はオーブンを使いました。クッキングシートを敷いた天板に並べ余熱なし210℃で35分加熱。
4

こんな感じで表面はこんがり、中はふっくら仕上がります！ゆずのいい香り～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭をしっかりタレに付け込んでおくことです。

きっかけ

ゆずジャムを使ったアレンジレシピを作りたくて。

公開日：2020/12/22

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このレシピを作ったユーザ

ゆずジャムおばさんフードスペシャリスト資格保持。料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。活力鍋とオーブン調理をよく使います。つくレポは気付き次第承認致します！たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。どうぞよろしくお願いします。