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きのこのバルサミコ酢サラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
bejitarian
ちょっとしたごちそうサラダになります
材料(4人分)
しめじ
1株
マッシュルーム
5個
舞茸
一株
エリンギ
3本
薄切りベーコン
4枚
オリーブオイル(振りかける用)
大さじ1
・バルサミコ酢
30cc
・オリーブオイル(ドレッシング用)
30cc
・レモン果汁
大さじ1
・蜂蜜
小さじ1
・醤油
大さじ1
作り方
1
きのこ類は全て石づきを取り食べやすく割く。マッシュルームは薄切りにスライスする
2
ベーコンは2−3cmの大きさに切る
3
きのこにまんべんなくオリーブオイルをふりかけて600wのレンジで3分加熱
4
その間にベーコンを焦げないように弱火でフライパンで焼く
5
4に3を入れて一緒に炒める
6
・印の調味料をよく混ぜ合わせてドレッシングを作る
7
きのこにまんべんなくドレッシングをかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きのこをたくさん食べたくて
公開日:2020/11/20
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しめじ
マッシュルーム
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bejitarian
野菜大好きで常においしい野菜の食べ方やレシピ考えてます。 毎朝夫のロカボ弁当も作っているので、低糖質食材でおいしいものを作るのも得意です。 みなさんのつくレポ楽しみにしています。
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