生姜焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒に摩り下ろし生姜を合わせたところに豚生姜焼き用スライスをつけて揉みこむ。１０分ほど漬けておく。

2. 2

   キャベツは千切りにし、水に５分ほどさらしてシャキっとさせる。水を切っておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。豚肉を入れて裏表ともに焼く。

4. 4

   火が通ったら焼き肉のタレを入れてからめながら焼く。

5. 5

   丼にご飯をよそい、キャベツを載せてマヨネーズをかける。④の生姜焼きをのせ、フライパンに残ったタレをかける。