トマト入りソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトはくし切りにする。もやしは洗ってざるにあけ、水気を切っておく。
2. 2 麺は袋に少し切れ目を入れ、６００Ｗの１分半レンジし軽くほぐしておく。
3. 3 フライパンを中火にかけごま油を入れる。麺を入れて３～５分ほど炒め、お皿に出しておく。（麺が千切れないように、最初はあまり触らず、火が通ってきてからほぐしてください）
4. 4 フライパンを中火にかけサラダ油を入れる。豚小間をほぐしながら炒める。
5. 5 豚小間の色が変わってきたらもやしも入れてさっと炒める。軽く塩こしょうを振る。
6. 6 トマトを入れて炒め、柔らかく崩れてきたら③の焼きそば麺も入れて炒め合わせる。
7. 7 中濃ソースを入れて全体と炒め合わせる。塩こしょうで味を調える。