ウインナーとミニトマトで♪卵とじ レシピ・作り方

ウインナーとミニトマトで♪卵とじ
  • 約10分
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
ミニトマトはしっかり炒めて水気を飛ばし、汁漏れしにくく、お弁当にもおすすめのおかずです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ミニトマトはヘタを取って洗い半分に切り、ウインナーは斜めに3等分に切ります。
    卵は割り、塩コショウ、牛乳と混ぜておきます。
  2. 2 中火で熱したフライパンで、ミニトマトを炒めていきます。
  3. 3 ミニトマトの汁気が飛んでしんなりしてきたら、サラダ油とウインナーも入れて炒めていきます。
  4. 4 ウインナーがこんがりしてきたら、1の卵液を入れて混ぜながら炒め、卵がお好みの半熟具合になったら完成です。
    ※お弁当に入れる場合はしっかり火を通してください。

きっかけ

家庭菜園のミニトマトの消費に考えました。

おいしくなるコツ

ミニトマトは大きさやお好みにより、加減してください。

  • レシピID:1990042988
  • 公開日:2020/08/13
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カテゴリ
プチトマト卵とじお弁当のおかず全般ソーセージ・ウインナー
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