手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
茹で卵を作っておく。
小鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、沸騰してから7分。 - 2 フライパンに水、砂糖、酒と手羽元を入れて灰汁を取りながら20ほど煮る。
- 3 残りの調味料を入れて10分煮て、1を入れて10分程照りがでるまで煮る。
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