日本酒に白ワインに、花にらのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 花にら
- １把
- にんにく
- １片
- 赤唐辛子
- １本
- EXヴァージンオリーブオイル
- 小匙１杯
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- にらを２センチ程度の幅にきります。
にんにくをつぶします。唐辛子の種をとり、小口きりにします。
フライパンににんにく、唐辛子、オイルを入れて火にかけます。
-
- 2
- 温まってオイルに香りがついたらにんにくを取り出し、ニラを加えて炒めます。しんなりしたら塩で味を調え、完成。
きっかけ
花にらを使ったフライパン一つで簡単にできるおつまみです。
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