お弁当にも。牛肉とゴボウのきんぴら。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは、斜めに薄切りにして、水にさらしてアク抜きしておく。

2. 2

   フライパンを熱して、ごま油を加えたら、ゴボウを炒めていく。

3. 3

   ある程度火が通ったら、牛肉を加える。少し赤みが残るくらいに火が通ったら、砂糖、みりん、はちみつを加えて、混ぜる。

4. 4

   醤油を加えて、混ぜ合わせる。

5. 5

   お皿に盛って、すりゴマを振りかければ、出来上がり。