ズッキーニで♪焼肉のたれ炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ズッキーニ 1本
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 焼肉のたれ(醤油ベース) 大さじ2
作り方
-
1
ズッキーニは5ミリ巾くらいの半月切りにします。
-
2
ポリ袋に入れ、片栗粉を振りかけます。
袋を振って、全体にまぶします。 -
3
ごま油を中火で熱したフライパンで、ズッキーニを炒めていきます。
-
4
3分程炒めて全体に焼き色がついたら、焼肉のたれをかけて絡めて完成です。
きっかけ
子供が好きな焼肉のタレ味をしっかり絡めることで、野菜を食べやすいように作ってみました。
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶすことで、タレがしっかり絡まりこってり味になります。 焼肉のたれは甘辛い醤油ベースの物がおすすめですが、塩だれや大根おろし入りのタレでも美味しく出来ます。
- レシピID:1990042449
- 公開日:2020/07/07
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野菜だけでもご飯が進みます。