手羽先とと新じゃがの甘辛いため レシピ・作り方

手羽先とと新じゃがの甘辛いため
  • 約30分
  • 300円前後
bejitarian
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炊飯器で炊くことで手羽先の骨がはがれやすくなりとろとろの触感になります

材料(2人分)

  • 手羽先 4個
  • 新じゃが小さめ 8個
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 100cc
  • ジャガイモ炒める用のごま油 大さじ2

作り方

  1. 1 新じゃがをよく洗って皮付きのままごま油で炒める
    きつね色になるまで炒めるが、完全に中まで火が通らなくてもよい
  2. 2 炊飯器に手羽先と調味料をすべていれ、炊飯機能を押す
  3. 3 炊きあがる15分前に1のじゃがいもを入れて一緒に炊き込む

きっかけ

手羽先を食べやすくしたくて

  • レシピID:1990042448
  • 公開日:2020/07/06
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手羽先
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