とろろ入り♪釜玉きしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は皮を剥いてすりおろします。

2. 2

   茹でたきしめんを皿に盛り、真ん中に卵を乗せ、めんつゆを回しかけます。

3. 3

   1のとろろを添え、刻んだ青ねぎ、かつおぶしを散らして完成です。